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江西南昌:成本上涨需求不旺 生猪屠宰量在下降

悦博体育_悦博体育官网|2012年,南昌市生猪屠宰量为235万头;2013年至2015年,屠宰量分别为210万头、217万头和195万头;今年前10个月,生猪屠宰量仅有130万头。11月29日,记者了解到,2011年前后,中国肉企“三巨头”双汇、雨润、宝迪分别落户…   2012年,南昌市生猪屠宰量为235万头;2013年至2015年,屠宰量分别为210万头、217万头和195万头;今年前10个月,生猪屠宰量仅有130万头。

11月29日,记者了解到,2011年前后,中国肉企“三巨头”双汇、雨润、宝迪分别落户南昌,一时间南昌构成了年屠宰生猪800万头的能力,居于全国各城市之首。如今,在生猪收购价格低企的情况下,南昌雨润、南昌宝迪经常出现临时投产,南昌双汇从最高峰的日屠宰生猪6000头降到大约2000头。

  生猪屠宰量一度走高  双汇、雨润、宝迪被视作中国肉企“三巨头”,在2011年分别落户南昌桑海开发区(现经开区)、新建县(现新建区)、南昌县。  2012年,南昌双汇、南昌雨润、南昌宝迪每年各200万头的生猪屠宰加工线基本投产,再加国鸿集团每年100万头以及市、县定点屠宰场每年100万头的屠宰能力,南昌全市年屠宰加工能力约800万头,全国一流水平的生猪屠宰加工业基本成形。  “当时,南昌生猪屠宰加工能力居于全国各城市之首,不仅高安、吉安等地生猪不会运到南昌屠宰,湖北、湖南等外省猪也争相运到南昌,屠宰加工后的冷鲜肉、肉制品堪称销往全国各地,甚至还出口到国外。

”南昌市涉及人士说道,在南昌双汇、南昌雨润、南昌宝迪公司门口,当时经常能看见外地牌照的车辆装载生猪,等候检验检疫。  “三巨头”的来临,让南昌猪肉市场波澜骤起。统计数据表明,2011年南昌生猪屠宰量为109万头,到2012年,全市生猪屠宰量激增至235万头,其中,仅有南昌双汇一家企业当年之后屠宰生猪70.3万头。

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  部分生产线现临时投产  业内人士分析说道,2012年屠宰量直线下降,与三巨头落户有必要关系。当时,生猪收购价格偏高。

这些具备深加工能力的屠宰企业,争相屠宰生猪作为企业伸延产品的原材料。  随着“猪周期”价格上涨,南昌生猪屠宰量在2012年超过顶峰后,2013年至2015年,南昌生猪屠宰量分别为210万头、217万头和195万头,经常出现下降。外地来的“巨头”屠宰量也在走下坡路。

据理解,南昌双汇2014年的屠宰量超过94万头,去年将近85万头,最高峰每日屠宰6000多头生猪,现在增加到2000多头。另外,南昌雨润、南昌宝迪生产线目前处临时投产状态。  同时,南昌本土屠宰企业屠宰量也在上升。

南昌市涉及人士举例说道:“南昌本土屠宰企业巨头——国鸿集团,2011年至2015年的生猪屠宰量直线上升,从28万头增至23万头,再行增至20万头,2014年为4.8万头,而去年屠宰量严重不足4万头。今年前10个月,南昌生猪屠宰量大约130万头,预计全年生猪屠宰量无法突破190万头。”  双重原因致屠宰量上升  业内人士分析指出,最近几年生猪收购价低企是屠宰量上升的直接原因,“生猪收购价格低,屠宰企业利润传输,屠宰量于是下降。”他说道,“生猪收购价格较低的时候,企业加工利润低,争相减少屠宰量。

目前,生猪价较为低,对深加工企业来说,就是原材料价格上涨,在无法提升产品销售价格的情况下,不能传输产量。”  据理解,2011年生猪收购价格突破20元/公斤。之后,价格有所下降,去年以来,生猪收购价格一路下跌,目前每公斤为16.5元至17元,仍正处于高价位阶段。

  “饮食习惯的转变,也是造成南昌生猪屠宰量上升的有一个原因。”业内人士说道,“如今,群众饮食习惯有所改善,更加侧重保健,不讨厌大鱼大肉。市场需求不央,也使屠宰量上升。【悦博体育_悦博体育官网】。

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